Menetou-Salon rouge

Vin rouge de Menetou-Salon, vignoble du val de Loire

Le Menetou-Salon rouge est un vin de moyenne garde, souple et délicatement épicé, porté sur des arômes de cerises et de prunes mûres qui se fondent en note de fruits confits en finale.

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Dégustation

RobeRubis
NezCerise, prune, venaison
BouchePleine et subtilement épicée, avec des fines notes de fruits confits en finale
Conditions de service14 – 15°C

Cépages et profil

CépagesPinot Noir
TaninsLéger : 2/5
AciditéLéger : 2/5
FruitéPrononcé : 4/5
PuissanceMoyen : 3/5

Accords mets vins

ViandesViande rouge, volaille, foie de veau à la vénitienne
Poissons
LégumesAsperges
FromagesBlanche d’Oc
Dessert

Conservation

Temps de garde1 à 5 ans
Température de conservation12 – 14°C

Millésimes

Les meilleurs millésimes de Saint Emilion rouge sont 2005, 2009 et 2018.

Millésimes exceptionnels2005, 2009, 2018
Grands millésimes2014, 2015, 2016, 2017, 2019, 2020

Afin d’en apprendre davantage sur l’appellation Menetou-Salon, nous vous conseillons de vous rendre sur place et de visiter l’un des domaines de ce vignoble.