L’APPELLATION BEAUMES DE VENISE
L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Beaumes de Venise fait partie du vignoble de la vallée du Rhône méridional et se situe dans le département du Vaucluse, au nord-est d’Avignon. Le vignoble de l’appellation occupe le versant sud et sud-est des Dentelles de Montmirail et s’étend sur 600 hectares de superficie, autour de quatre communes : Beaumes-de-Venise, Lafare, La Roque-Alric et Suzette.
Carte du vignoble de l’appellation Beaumes de Venise
CARACTÉRISTIQUES
L’AOC Beaumes-de-Venise produit exclusivement des vins rouges, à hauteur 20 000 hectolitres par an, pour un rendement de 38 hectolitres/hectare autorisé.
Le Beaumes-de-Venise rouge est un vin élaboré à partir d’un assemblage de deux cépages principaux : le Grenache Noir et la Syrah. Ils représentent respectivement minimum 50% et 25% de l’encépagement et peuvent être complétés par plusieurs cépages accessoires autorisés dans la Vallée du Rhône, dont le Mourvèdre et le Cinsault.
Le Grenache Noir est un cépage robuste qui donne des arômes de fruits rouges, réglisses et épices, tout en apportant de la puissance.
La Syrah est un cépage qui apporte des arômes de fruits rouges et noirs, menthe poivrée, réglisse et café, tout en disposant d’une belle tenue dans le temps, offrant ainsi de bonnes capacités de vieillissement aux crus de Beaumes-de-Venise.
L’assemblage de ces différents cépages permet aux vignerons de l’appellation d’élaborer des vins aptes à la garde, puissants et concentrés.
TERROIR
Les vignes de l’AOC Beaumes de Venise sont principalement implantées en restanques, à une altitude comprise entre 100 et 500 mètres, sur des sols argilo-calcaires.
Le climat est de type méditerranéen, caractérisé par des températures chaudes et un ensoleillement quotidien, et les Dentelles de Montmirail protègent le vignoble du mistral. Ces conditions climatiques sont favorables à la culture des cépages choisis par les vignerons de l’appellation, notamment le Grenache Noir qui supporte bien la sécheresse, et le Mourvèdre qui requiert beaucoup de chaleur et de lumière.
VINS ET CÉPAGES
| Cépages | |
|---|---|
| Beaumes de Venise rouge | Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault |
Afin d’en apprendre davantage sur les appellations de la vallée du Rhône sud, nous vous conseillons de vous rendre sur place et de visiter l’un des domaines de ce vignoble.
