Habits de Lumière, Epernay
Façade de l’hôtel de ville d’Epernay illuminée lors de la Fête des Habits de Lumière ©avis-vin.lefigaro.fr
Chaque année en décembre, le dernier week-end avant l’arrivée de l’hiver, Epernay se pare de lumières et célèbre pendant 3 jours son festival « Les Habits de lumière ». L’édition 2019 se déroulera les 13, 14 et 15 décembre. Illuminations de l’avenue de Champagne et de ses maisons, spectacles de rue, feu d’artifice, parade automobile, bars à champagne, animations gratuites, ateliers accords mets et vins, activités pour enfants, visites de caves… il y en aura pour tous les goûts !
Depuis Paris, il vous faudra 1 heure en train pour rejoindre la capitale du Champagne et profiter de toutes les illuminations, spectacles et parades. Trois jours inoubliables pour petits et grands qui vous plongeront tout droit dans la magie des fêtes de Noël.
Découvrez ci-dessous le programme de ce festival ainsi que notre sélection de maisons de Champagne à visiter le temps de ce week-end prolongé.
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HISTOIRE
Epernay est la capitale du Champagne. Entourée de vignoble, la ville possède un réseau de plus de 110 kilomètres de caves et sa célèbre avenue de Champagne attire chaque année des milliers de visiteurs venus du monde entier. Cette avenue regroupe ainsi plusieurs grandes maisons de champagne telles que Moët & Chandon, Mercier, De Castellane, Boizel, De Venoge… Près de 200 millions de bouteilles sont ainsi stockées dans les kilomètres de caves situées sous l’avenue de Champagne et les rues aux alentours.
Lors du passage à l’an 2000, Epernay a organisé la première édition des Habits de Lumière dans le but de proposer des animations féériques et gratuites pour mettre la ville à l’honneur. Depuis, chaque année, environ 50 000 personnes profitent d’animations articulées autour de 3 temps forts : les festivités sur l’avenue de Champagne, les Habits de Saveurs et la Parade automobile. Un concours de pâtisserie pour enfants, des ateliers en accords mets et vins sont aussi organisés pendant l’événement.
Avenue de Champagne, Epernay ©habitsdelumiere.epernay.fr
LES FESTIVITÉS AVENUE DE CHAMPAGNE
Les deux premiers jours de l’événement, vous pourrez profiter de soirées festives sur l’avenue de Champagne avec spectacles déambulatoires et aériens, installations artistiques, vidéo-mapping et feux d’artifice.
Les bars à champagne ouvrent à partir de 17h et les festivités commencent à partir de 18h30.
Façade de l’hôtel de ville, Vidéo-mapping ©legourmandvoyageur.com
Le vendredi et le samedi, la soirée commence par un spectacle de lumière diffusé sur la façade de l’hôtel de ville. Différents tableaux aux multiples couleurs seront ainsi projetés sur cette façade. Ensuite, une parade lumineuse prendra place le long de l’avenue de Champagne. Vous pourrez suivre ses pas et arriver au lieu de rassemblement qui sonnera le début d’un magnifique feu d’artifice. Enfin, vous pourrez observer et apprécier les bâtiments des maisons de Champagne illuminés et décorés pour l’occasion. Ces dernières vous ouvriront leurs portes pour vous faire déguster leurs cuvées.
Parade le long de l’avenue de Champagne ©les-mots-du-vin.fr
LES HABITS DE SAVEURS
Le samedi matin, les Habits de Saveurs célèbrent le patrimoine gastronomique champenois sous forme de défi et vous permettront de découvrir des plats créés par des chefs étoilés venus des plus prestigieux établissements de la région. Ces derniers devront réaliser sous vos yeux des plats en accord avec un champagne de la maison qui leur aura été attribuée lors d’un tirage au sort. Ces plats seront ensuite proposés à la dégustation en accord avec leur champagne et vous pourrez observer les techniques culinaires des grands chefs et en apprendre davantage sur les particularités des champagnes sélectionnés.
Un peu plus tard dans la journée, ce sera au tour des enfants d’enfiler leurs tenues de petits cuisiniers. Un concours de « P’tits pâtissiers » est spécialement conçu pour eux.
Plats réalisés pendant le défi des Habits de saveurs ©habitsdelumiere.epernay.fr
LA PARADE AUTOMOBILE
Le dimanche matin, vous pourrez assister à l’un des plus grands rassemblements de voitures anciennes du Nord-Est du pays. Plus de 400 véhicules de plus de 35 ans défileront dans les rues d’Epernay. Ces rares et splendides voitures circuleront ainsi au milieu des magnifiques maisons de Champagne. Un défilé rare, atypique et surprenant qui plaira aussi bien aux petits qu’aux plus grands.
Défilé de la parade automobile le long de l’avenue de Champagne ©habitsdelumiere.epernay.fr
CAVES ET MAISONS DE CHAMPAGNE
Pendant ces 3 jours de festivités à Epernay, vous découvrirez diverses maisons de champagne. Nous avons sélectionné pour vous les grandes maisons, caves coopératives, et petits producteurs à ne pas manquer dans la ville et dans les environs d’Epernay. Au delà de simples dégustations, vous pourrez découvrir le temps de visites commentées tous les secrets de fabrication du champagne.
Caves et maisons de champagne proches d’Epernay
Commencez par la célèbre maison de Champagne Moët & Chandon, marque de champagne la plus connue et la plus vendue au monde. Situées sous l’avenue de Champagne, les caves de cette grande maison offrent le témoignage unique de plusieurs siècles d’élaboration. Vous pourrez choisir entre plusieurs formules de visites et dégustations en fonction du champagne que vous souhaiterez déguster.
Caves de la maison de champagne Moët & Chandon, Epernay
Autre grande maison située sur l’avenue de Champagne, la Maison Boizel. Cette dernière propose des visites de caves ou des ateliers de dégustation. Si vous choisissez la première option, vous découvrirez de magnifiques caves centenaires creusées au milieu du 19ème siècle et qui apportent un caractère unique au champagne de cette maison.
Caves de la maison de Champagne Boizel, Epernay
Située juste en face, la maison De Venoge est l’une des plus vieilles maisons de champagne. Vous ne pourrez pas visiter de cave mais vous pourrez vous restaurer et déguster des champagnes avec différents accords : assiette de fromages et flûte de champagne, sashimis de saumon mariné… En été, vous pourrez profiter de leur terrasse, mais la décoration intérieure est vraiment magnifique.
Salle de dégustation de la maison de champagne De Venoge, Epernay
Toujours sur l’avenue de Champagne, la maison De Castellane est un incontournable. L’architecture de cette grande maison est magnifique, et vous pourrez profiter d’une vue incroyable sur la ville et sur la vallée de la Marne depuis la tour et le beffroi bâtis en 1900 de cette maison. Un réseau de 10 kilomètres de caves souterraines s’étend sous cet établissement, et une salle des étiquettes regroupe plus de 5000 modèles historiques représentant l’histoire de la maison.
Salle des étiquettes de la maison de champagne De Castellane, Epernay
À quelques mètres, la maison Mercier, du même groupe que Moët & Chandon (LVMH), fut fondée par Eugène Mercier en 1858. Présenté à l’exposition universelle de 1889, un foudre géant fabriqué au préalable fit sensation. D’une capacité de 215 000 bouteilles, il est aujourd’hui installé dans l’espace d’accueil de la maison. Une visite atypique vous y est proposée puisque vous entreprendrez une descente spectaculaire en ascenseur panoramique, suivie d’une visite audio-guidée des kilomètres de caves en petit train. Vous découvrirez bien sûr le stock de bouteilles entreposées dans les caves mais également des sculptures taillées dans la craie, réalisées par Navlet, qui a aussi réalisé le foudre géant.
Cave de la maison de champagne Mercier, Epernay
À quelques pas de l’avenue de Champagne, au centre d’Epernay, nous vous recommandons de visiter la maison de Champagne Alfred Gratien. Cette propriété familiale depuis quatre générations est régulièrement primé dans des guides spécialisés (Bettane et Desseauve, La Revue du vin de France…). Plusieurs options de visites et dégustations sont proposées dont certaines en accord avec du fromage, foie gras ou encore du saumon mariné.
Dégustation en accord mets et champagne, Champagne Alfred Gratien, Epernay
À 10 minutes en voiture d’Epernay, à Chouilly, ne manquez pas de visiter le centre vinicole Nicolas Feuillate, l’une des plus grandes coopératives viticoles en France qui regroupe plus de 5000 vignerons. Le volume de production y est très impressionnant, et vous pourrez y découvrir en fonctionnement l’ensemble des installations du site de production. Une découverte atypique de chaque étape de l’élaboration du champagne : cuverie, remuage, dégorgement, habillage…
Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte, Chouilly
Toujours à 10 minutes d’Epernay en voiture, à Aÿ, la 2ème plus grande cave coopérative de Champagne vous ouvre ses portes pour diverses options de visites mêlant à la fois culture, art et histoire. Au pied des coteaux du vignoble d’Aÿ, inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, la cité du Champagne Collet vous offrira un magnifique panorama sur ses vignes que vous pourrez visiter.
Si vous souhaitez visiter une petite propriété familiale qui produit des champagnes d’un excellent rapport qualité prix, nous vous recommandons vivement de vous rendre au domaine Champagne JL Vergnon, à 20 minutes en voiture d’Epernay. Vous découvrirez toutes les spécificités de la Côte des Blancs et perfectionnerez vos connaissances sur la fabrication du champagne, sa conservation, ses accords…
Autre propriété familiale située à Mareuil-sur-Aÿ, celle du domaine Guy Charbaut. Vigneron de pères en fils depuis 3 générations, c’est aujourd’hui le petit-fils du producteur et sa femme qui vous accueilleront pour vous faire découvrir une très belle cave ancienne et déguster leurs cuvées élaborées avec soin et expérience.
Cave champagne Guy Charbaut, Mareuil-sur-Aÿ
Nous vous souhaitons une excellente découverte des Habits de Lumière et des producteurs champenois !
