L’APPELLATION MUSCADET
L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Muscadet se situe à l’extrémité ouest du vignoble de la vallée de la Loire, au sein du Pays Nantais. Le vignoble de l’appellation s’étend sur 7 900 hectares pour l’ensemble des appellations Muscadets, dont 1 600 hectares pour l’appellation Muscadet. Il couvre 81 communes au sud et à l’est de Nantes : 67 en Loire-Atlantique, 10 dans le Maine-et-Loire et 4 en Vendée.
Carte du vignoble de l’appellation Muscadet
CARACTÉRISTIQUES
L’AOC Muscadet est réservée au vins tranquilles blanc vinifiés en monocépage à partir du Melon de Bourgogne. Le Muscadet est par ailleurs le seul vin au monde issu de ce cépage. C’est un vin blanc sec, vif et minéral, caractérisé par des arômes d’iode qui peuvent être accompagnés d’agrumes et de fleurs blanches.
TERROIR
Les vignes de l’appellation sont principalement implantées sur des côteaux qui bordent la Loire, la Maine, la Sèvre, le Lac de Grandlieu et les marais de Goulaine. Elles reposent sur des sols de roches éruptives et métamorphiques provenant du Massif armoricain et constituées de micaschistes, de granit et de gneiss. Ce sont des sols qui ont la particularité de se réchauffer rapidement et facilitent ainsi la culture de la vigne dans une région où le climat est de type océanique tempéré, avec de faibles amplitudes thermiques annuelles et une fraîcheur apportée par les vents marins de l’océan Atlantique.
Du fait de sa précocité et de sa capacité de résistance au froid, le cépage Melon de Bourgogne s’épanouit à merveille et permet de retranscrire toute la richesse et la complexité du terroir de l’appellation dans les vins de Muscadet.
VINS ET CÉPAGES
| Cépages | |
|---|---|
| Muscadet blanc | Melon de Bourgogne |
Afin d’en apprendre davantage sur les appellations du pays Nantais, nous vous conseillons de vous rendre sur place et de visiter l’un des domaines de ce vignoble.
