Bergerac rouge

Bergerac rouge

Les vins rouges de Bergerac allient souplesse tannique et fruité et se consomment dans leurs premières années. Dotés d’une bonne structure, ils accompagnent idéalement les moments de convivialité entre amis, autour d’une planche de charcuteries et de fromages. 

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Dégustation

RobeGrenat
NezGroseille, cassis, griotte
BoucheSouple, fraîche et fruitée
Conditions de service17°C

Cépages et profil

CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Noir, Malbec.
TaninsPrononcé à intense : 4,5/5
AciditéMoyen : 3/5
FruitéPrononcé : 4/5
PuissancePrononcé : 4/5

Accords mets vins

ViandesViandes blanches et rouges, terrines de foies de volailles, jambons, rillettes
Poissons
Légumes
FromagesFromages de caractère
Dessert

Conservation

Temps de garde4 à 5 ans
Température de conservation12 – 17°C

Millésimes

Les meilleurs millésimes de Bergerac rouge sont 2005, 2009, 2018 et 2020.

Millésimes exceptionnels2005, 2009, 2018, 2020
Grands millésimes2011, 2015, 2016, 2017, 2019

Afin d’en apprendre davantage sur l’appellation Bergerac, nous vous conseillons de vous rendre sur place et de visiter l’un des domaines de ce vignoble. 

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