Crozes Hermitage blanc
Bien que les vins blancs de l’appellation Crozes Hermitage sont minoritaires dans la production par rapport aux rouges, ils sont reconnus pour leur richesse et leur personnalité affirmée. Ils sont notamment appréciés pour leur fraîcheur et leurs notes florales.
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| Robe | Légère, jaune pâle |
| Nez | Amande, fruit de la passion, fleurs blanches |
| Bouche | Frais, équilibré |
| Conditions de service | Entre 9 et 10°C |
| Cépages | Marsanne, Roussanne |
| Acidité | Moyen : 3/5 |
| Fruité | Prononcé : 4/5 |
| Puissance | Moyen à prononcé : 3,5/5 |
| Sucrosité | Faible : 1/5 |
| Viandes | Viandes blanches (veau, volaille…) |
| Poissons | Poissons à chair blanche, crustacés |
| Légumes | – |
| Fromages | – |
| Dessert | – |
| Temps de garde | de 2 à 5 ans |
| Température de conservation | Entre 11 et 13°C |
Millésimes
Les meilleurs millésimes de Crozes Hermitage blanc sont 2002, 2005, 2010 et 2012.
| Millésimes exceptionnels | 2005 |
| Grands millésimes | 2002, 2010, 2012 |
Afin d’en apprendre davantage sur l’appellation Crozes Hermitage, nous vous conseillons de vous rendre sur place et de visiter l’un des domaines de ce vignoble.
