LE VIGNOBLE NANTAIS
Le vignoble Nantais s’étend autour de Nantes sur 12 600 hectares.
Ce vignoble regroupe 7 appellations : Coteaux d’Ancenis, Fiefs Vendéens, Gros Plant du Pays Nantais, Muscadet, Muscadet Coteaux de la Loire, Muscadet Côtes de Grand Lieu, Muscadet Sèvre et Maine.
On retrouve également sur ce territoire les vins en IGP (indication géographique protégée) Val de Loire.
Carte du vignoble Nantais
TERROIR
Les sols et sous-sols de cette région sont composés d’une grande diversité de roches. On retrouve des roches éruptives et métamorphiques comme le gneiss, les micaschistes ou encore le granit. Ces sols permettent un bon drainage de l’eau, ce qui est indispensable pour un territoire plutôt humide, dû aux influences océaniques de l’Atlantique.
CÉPAGES
Le principal cépage de cette région est le Melon de Bourgogne. Il permet de produire le muscadet, qui est un vin blanc sec.
Le Melon de Bourgogne développe des arômes floraux et acidulés. C’est un cépage adapté pour l’élevage sur lie, ce qui lui donne parfois des notes salines.
Afin d’en apprendre davantage sur le Val de Loire et ses vins, nous vous conseillons de vous rendre sur place et de visiter l’un des domaines de ce vignoble.
