Wijnstreek Elzas, Frankrijk
Uitzicht op een dorpje in de Elzas – Foto credit: Shutterstock
Elzas, gelegen tussen de Vogezen en de Rijn, is een iconische regio in de Franse wijnbouw. Bekend om zijn uitzonderlijke wijnen en pittoreske dorpjes, biedt het een betoverend decor waar eeuwenoude wijntradities samenkomen met authentieke charme. Onder de bijzonderheden van de Elzas vind je zijn prachtige vakwerk dorpen, Colmar, de hoofdstad van de Elzaswijnen, en de 51 Grands Crus appellaties van de Elzas. Om er te komen vanuit Nederland of België, duurt het met het vliegtuig vanuit Nederland ongeveer 1 uur en 30 minuten tot 2 uur, afhankelijk van de vertrekluchthaven, en met de trein vanuit Parijs duurt het ongeveer 2 uur en 30 minuten tot 3 uur, afhankelijk van het type trein en de verbindingen.
De Elzas-regio
Kaart van de Elzas wijnstreek
Het Elzasser wijngaardgebied strekt zich uit over een oppervlakte van 15.500 hectare, verdeeld over verschillende afzonderlijke deelgebieden, elk met zijn eigen kenmerken:
– Bas-Rhin: bekend om zijn elegante witte wijnen, zoals Riesling en Gewurztraminer.
– Haut-Rhin: beroemd om zijn Grand Crus en uitzonderlijke wijnen, zoals Pinot Gris en Muscat.
Elk van deze deelgebieden draagt bij aan de rijkdom en de reputatie van de Elzasser wijnen, met een scala aan unieke smaken en aroma’s.
Bas-Rhin
Land van Riesling en Gewurztraminer
Wijngaarden in de Bas-Rhin – Foto credit: Shutterstock
Wijnen en Herkomstbenamingen
De Bas-Rhin staat bekend om zijn productie van elegante en aromatische witte wijnen, voornamelijk gemaakt van de druivenrassen Riesling, Gewurztraminer en Pinot Gris. Onder de meest gerenommeerde benamingen vinden we Alsace Grand Cru, Alsace AOC en Crémant d’Alsace. De granieten, leisteen- en kalksteenbodems, in combinatie met een semi-continentaal klimaat, geven de wijnen een prachtige frisheid en een grote aromatische complexiteit. De wijnen van de Bas-Rhin onderscheiden zich door hun levendigheid, fruitigheid en hun vermogen om een grote verscheidenheid aan gerechten te begeleiden.
Topbestemmingen
Straatsburg
Straatsburg, de hoofdstad van de Elzas, is een dynamische stad waar historisch erfgoed en moderniteit samenkomen. Ontdek de majestueuze Onze-Lieve-Vrouwekathedraal, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, en wandel door de pittoreske straatjes van de wijk Petite France. Vergeet niet om de proefkelders te bezoeken om de iconische wijnen van de regio te ontdekken.
Panoramisch uitzicht op Straatsburg – Foto credit : Shutterstock
Obernai
Obernai, een charmante middeleeuwse stad, is een must-visit tijdens je verblijf in de Bas-Rhin. Verken zijn pittoreske historische centrum, bezoek de ambachtelijke distilleerderij Lehmann en ontdek de betoverende landschappen van de omliggende wijngaarden. Geniet ook van de vele caféterrassen om lokale wijnen te proeven in een gezellige sfeer.
Panoramisch uitzicht op Obernai – Foto credit : Shutterstock
Haut-Rhin
Het Paradijs van de Grands Crus
Uitzicht op de Haut-Rhin – Credit foto : Shutterstock
Wijnen en Herkomstbenamingen
De Haut-Rhin staat bekend om zijn Grand Crus en uitzonderlijke wijnen, voornamelijk gemaakt van de druivenrassen Pinot Gris, Riesling en Gewurztraminer. Onder de meest prestigieuze benamingen vinden we Alsace Grand Cru, Alsace AOC en Crémant d’Alsace. De bodems van mergel, leisteen en graniet, in combinatie met een semi-continentaal klimaat, geven de wijnen een mooie structuur en een grote aromatische complexiteit. De wijnen van de Haut-Rhin onderscheiden zich door hun elegantie, finesse en hun vermogen om goed te verouderen.
Topbestemmingen
Eguisheim
Eguisheim, een betoverend middeleeuws dorpje in de Elzas, is een must-visit in de Haut-Rhin. Verken zijn geplaveide straatjes en vakwerkhuizen, dompel je onder in de authentieke sfeer en bezoek de kerk van Saint-Pierre-et-Saint-Paul. Vergeet niet om de lokale wijnen te proeven in de kelders van het Domaine Emile Beyer.
Riquewihr
Riquewihr, een betoverend middeleeuws dorpje, is beroemd om zijn traditionele architectuur en prestigieuze wijnen. Verken zijn geplaveide straatjes, bezoek de familiebedrijven en ontdek de geheimen van wijnbereiding tijdens geleide proeverijen. Je kunt ook het Dopff au Moulin wijnhuis bezoeken. Geniet daarnaast van de vele wandelpaden door de wijngaarden om de betoverende landschappen van de regio te ontdekken.
Colmar
Door de geplaveide straatjes van Colmar slenteren, betekent het ontdekken van kleurrijke vakwerkhuizen, romantische grachten en levendige pleinen, maar ook het ruiken van de bedwelmende geur van wijn die de lucht vult. De stad herbergt verschillende wijnkelders waar bezoekers heerlijke wijnen kunnen proeven, variërend van droge Riesling tot zoete en geurige Gewurztraminer. De lokale wijnboeren, trots op hun erfgoed, delen vol passie de geheimen van hun vakmanschap en de geschiedenis van de Elzasser druivensoorten.
